(资料图片)
1、把西红柿洗净切成丁，香菇去蒂洗净切成丁，香菜洗净切成末。
2、把面粉放盆里，加入适量冷水，用筷子搅拌成小点的面疙瘩。
3、炒锅放油，等油五成熟时，放入葱、姜、蒜末爆香，再加入1勺盐，2勺味极鲜酱油调味。
4、再放入香菇翻炒至软。
5、再放入西红柿翻炒至出汤。
6、然后加入适量水，开大火把水烧开，把汤熬一会儿。
7、等汤熬的略浓时，把拌好的面疙瘩，倒入锅里，再用筷子搅散。
8、等面疙瘩在锅里滚上两滚后，再把香菜末撒入锅内。
9、然后出锅盛入碗里，这样一碗具有东北风味的疙瘩汤就做好了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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